广州最潮的港式海鲜火锅店
首页 微信热点头条 美女帅哥图片 交通违章查询 快递查询跟踪
2016-12-08  星期四
丙申猴  冬月初十

广州最潮的港式海鲜火锅店

鲜城西安 2016-03-09 13:57

谢煮笼恩

餐厅老板不惜花重金,欲打造旷世杰作。一进门粉蓝的飞龙踩着云朵,仿若要带你进入童话宫殿,少女心爆棚的设计实在让人无力抵抗。中庭水吧全用手作木雕,里面雕梁画栋,庭院深深,勾勒出旧时王朝的繁华。

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

满墙手绘的漫画亦叫人惊艳,这一厢超人、哪吒、钢铁侠跨时空相遇变身吃货不亦乐乎,另一厢小桂子正满世界帮皇帝老儿找食材,宫廷御厨正在烹饪可口的食物,正如“谢煮笼恩”想要呈现的,在宫廷里进食般的美妙体验。

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

店家凭借在香港八年火锅的营运经验,力求在广州还原地道港式火锅的精髓。餐厅超过百分之七十的食材都是进口货,来自加拿大的象拔蚌、澳洲的和牛、智利的青口、日本的元贝、法国的翡翠螺、阿拉斯加的贵妃蚌、亚洲海域的野生鱼,在这里演绎一场惊心动魄鲜到掉眉毛的火锅之旅。

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

特别推荐A级澳洲和牛,这个取自一头牛两肋之间的肉,据说500公斤的牛,只有5公斤存货!店家要垄断订货才能拿到,别处真的难寻。最好的等级,居然可以当刺身直接生吃,牛肉片得薄如蝉翼,美丽的雪花肌均匀分布,让满口充溢柔滑的天然牛乳香。

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

来自西班牙吃橡木果长大的黑豚肉,色泽鲜艳,虽为猪肉但一口下去犹如在吃肥牛,香滑萦绕口腔,大有余音绕梁三日不散之感。还有一味时令销魂野菜-清远的竹兰菜,一定要当天采摘新鲜享用为最佳,尤其不能过夜,那一个鲜甜嫩滑没有渣,简直要叫其他野菜黯然失色到天地无光。

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

店家做火锅讲究的就是诚意,不仅选料精良,汤底亦用料十足,定要用猪骨和鱼虾熬足6~8个小时,犹如妈妈煮的那一碗汤。火焰海鲜锅更是刷新你对火锅的认知,原来是火焰虾的延伸,鲜美的大虾经过烹烤后,醉倒在米酒的余香里,点火之后呼啦一声烈火艳艳,单单吃虾已叫人觉得清甜鲜美,用来涮其他海鲜,也是超级大满足!

广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店广州最潮的港式海鲜火锅店

推荐:番茄汤底&花胶汤底的鸳鸯锅、火焰虾、澳洲和牛、牛肉刺身、西班牙黑豚肉、玉兰菜。

环境:店面不大,容易错过。有大厅和包厢位可选择。设计可爱又不失宫廷风格,月亮门、旗袍、青花瓷元素遍布餐厅角落。

服务:服务很热情。

交通:地铁五号线淘金站A出口,走约100米到。

综合:点心仅限午市供应,火锅午市及晚市均有提供。茶市人均50+,火锅人均120~150。

【温馨提示】餐厅有超过10种海鲜正在做特价,最低32元起一份,任君组合,丰俭由人。这样质素的海鲜火锅在香港澳门要用到两到三倍的价格才能吃到,遇上了你就收着吧。

分享到:

推荐阅读

相关阅读