“DIY自制酸奶必备”妈妈们健康选择的必备神器!
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“DIY自制酸奶必备”妈妈们健康选择的必备神器!

勺子耍数码 2016-03-09 13:31

“DIY自制酸奶必备”妈妈们健康选择的必备神器!

⊙ 常言说“天下唯有真爱与美食不可辜负”!不知道有多少人和勺子一样,对于酸奶的喜爱那简直是如滔滔江水一般连绵不绝!小时候其实勺子一开始并不喜欢酸奶,那时候不懂事总觉得酸奶就是坏掉的牛奶,都坏了还能吃么!?吃了还不拉肚子啊!随着年龄的增长慢慢懂得酸奶虽然确实是“坏掉”的牛奶,但并不是想象中那种坏掉,随着几次尝试体验之后,走上了一条“嗜奶如命”的不归路。

⊙ 但是说实话随着食品安全问题越来越多的暴露在人们面前,有的时候我也开始担心超市里买回来的酸奶制作过程是否规范,是否加了不该加的添加剂之类的,但是苦于胃的需求也顾不了太多,该吃吃该喝喝。其实本身自制酸奶并不算麻烦,相信大家通过网络也能很快找到一些相关的教程,而且现在也有很多酸奶机在买,既方便又快捷就能做出你想要的酸奶!不过勺子今天要给大家介绍的这款酸奶机比较特别,它来自(康腾宝)主打的是米你和便携,虽然从制作量上来说确实不够勺子“喝一壶”但是考虑到出门在外也能随身携带随时造奶,也无常不是件很惬意的事情。

【开箱晒物】

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▲牛皮纸的外包装盒看上去很有环保范,与自制酸奶的环保健康理念一脉相承!不过采用的牛皮纸纸质较为软,如果不外加更硬的外包装盒进行保护,运输安全存在隐患。

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▲杯子的容量并不算大,只有250ml。对于需求量大的食客还是稍显窘迫,USB供电体现了实用性和便携性,毕竟主打就是方便快捷。

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▲制作酸奶的过程除了前期准备工作以外,发酵、酿制、保温全程自动,基本上摆好之后你就等着喝就行了。

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▲打开包装就能看到主体部分,这个奇怪的造型让人捉鸡,看耳朵吧像是猫,看脸吧又像是猴子,好吧我们不管这些,接着往下看。

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▲配件部分很简单产品说明书、保修卡、充电线和插头、还有一根瓷勺子!对了随机附赠了一包发酵菌,这个发酵菌是酸奶制作过程中很重要的原料,某宝有售很便宜!

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▲谁敢说这不是猴子脸我跟他急,莫非因为今年是猴年?!

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▲特有的卡扣方式,能将杯盖迅速牢靠的固定在杯体上但是由于加热过程中会有一小部分气体产生所以其实这样的卡扣方式不至于太严密!

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▲杯底中间银色的部分就是加热核心部件,想都不要想通电之后这里会慢慢热起来!

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▲杯子的指示灯分三种显示状态,加热红灯常亮、发酵红蓝灯常亮、完成保温蓝灯常亮。

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▲加水的时候一定要注意这个刻度线,不能超过,否则杯内的水会溢出来。

【产奶环节】

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▲在制作开始之前一定记得把内玻璃杯塑、胶杯盖等用开水烫一下杀菌,碎料杯体擦拭即可。

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▲说明书里有很详细的制奶流程,即使是第一次制作只要你认识字就没问题。造奶过程详见文章后的视频部分!

【造奶完毕】

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▲通过两个多小时的加热过程,红色和蓝色的灯终于同时亮了,也就代表此时进入了恒温发酵过程。

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▲此时我们测一下温度大约是38度左右,也就说明酸奶的发酵温度大概是38度最为适宜。

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▲当蓝色灯常亮的时候就说明我们的酸奶已经发酵完成可以食用了,此时酸奶机处于保温状态。

【开瓶验奶】

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▲经过差不多5个小时左右的等待终于到了这一刻,比起超市买来的盒装酸奶勺子对于第一次的自制酸奶更加感兴趣。

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▲从实际效果来看,不管是色泽还是粘稠度都是妥妥的,至于好喝不好喝,我们不妨先来看完下面的视频!

【总结一下】

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¤ 对于酸奶的口感和品质我想通过小“验奶官”的实际评鉴大家肯定不会有太多怀疑了,对于此款产品的优缺点而言,勺子有以下看法。首先主打米你便携肯定是妥妥的办到了,USB供电非常容易做到,即便是移动电源都能做酸奶。杯子的做工方面也没什么大问题可挑剔,所以总得来说是款很不错的小设备,如果要找些缺点的话,姑且按照勺子的使用习惯提几点,但是我觉得这仅仅代表笔者的一些习惯问题,首先指示灯太亮了,其实没必要整这么亮这么多。其次如果能有时间显示会更好更一目了然,还有温度显示,加上这两点能让用户更直观了解工作条件和状态。再者也可以考虑加进铃声提醒之类的功能。最后就是多谢可爱的造型,能吸引小盆友自己动手做酸奶!

最后感谢大家抽出时间看勺子“扯淡”也欢迎大家有时间持续关注勺子发表各种“扯淡”

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