日照:放心吃肉 羊肉及其制品“规范整治打击”行动取成效
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日照:放心吃肉 羊肉及其制品“规范整治打击”行动取成效

中国网山东频道 2016-03-09 09:51

中国网山东日照3月9日讯(记者 高云)近日,记者从日照市市食品药品监督管理局了解到,为规范羊肉及其制品生产经营行为,严厉打击制售假冒伪劣羊肉和有毒有害羊肉制品等违法犯罪行为,保障全市羊肉及其制品食品安全质量,2015年12月至2016年2月份,日照市局多措并举,认真组织开展了为期3个月的全市羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动,全市羊肉市场经营秩序取得明显成效。

日照食药监局的相关负责人向记者表示,此次“规范整治打击”专项行动中分为五大阶段,加强组织领导,进行专项督导检查,确保全市羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动取得成效。召开动员会议,全面部署工作,并进行工作调度,再部署、再落实。专项行动期间,对全市羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动进行专题调度,安排部署第二阶段专项行动重点工作和任务。联合开展整治,按照羊肉制品专项行动的工作要求,市局组织开展羊肉及其制品开展监督抽检和风险监测。抽取生产环节12批次肉制品,检验结论均合格;流通环节分别抽取20批次羊肉和30批次羊肉制品,检验结论均合格;餐饮环节分别抽取30批次羊肉和30批次羊肉制品,其中:1批次生羊肉不合格,1批次羊肉片不合格,不合格项目均为检出瘦肉精成分,均已移交公安机关进行处理。

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记者了解到,自“规范整治打击”专项行动以来,全市系统累计出动执法人员2600人次,共检查20家肉制品生产企业(非羊肉及其制品生产企业)、683家羊肉经营企业(业户)、740家餐饮单位,查处经营羊肉违法案件6起(其中:移交公安机关案件2起),对63家索证索票不齐全和未建立进货台账的经营业户,给予警告,并下达了责令限期整改通知书。

通过专项行动,有效规范了全市流通、餐饮环节羊肉及制品市场经营秩序,企业(业户)主体责任意识、法律意识进一步加强,全市羊肉市场经营秩序取得明显成效。在下一步的工作中,市局一方面将不断完善羊肉及其制品食品安全监管长效机制,继续开展对羊肉及羊肉制品生产经营企业(业户)的法律法规培训,增强企业守法和自律意识,落实企业主体责任,建立生产经营者食品安全信用档案;另一方面将通过多种形式广泛宣传,加强舆论监督和宣传教育,形成严厉打击食品安全违法犯罪的声势和氛围,引导社会各方共同监督羊肉及其制品生产经营行为。

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